|
|
Spitskool Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr. gehakt, 400 gr. gesneden spitskool, pakje aardappelpuree voor de oven, pittige jerriepoeder, gekruide paneermeel, boter.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Maak de aardappelpuree klaar volgens de gebruiksaanwijzing (2 zakjes).
Rul het gehakt in de pan en strooi er een beetje kerriepoeder en zout over.
Zet de ovenschaal klaar (hoeft niet ingevet te worden) en leg het gerulde gehakt op de bodem.
Roerbak vervolgens de spitskool in dezelfde pan en bestrooi deze flink met kerriepoeder.
Wanneer de spitskool redelijk geslonken maar nog wel kanpperig is, leg je deze op het gehakt.
De puree is het laatste laagje. Bestrooi deze met gekruide paneermeel en een beetje boter.
Vervolgens gaat de schotel voor ongeveer 10 minuten de oven in met op het laatst alleen de grill voor een kanpperig korstje.
|
|
|